洋葱有降血压、降血脂、杀菌、除异味的功效。洋葱它虽然是一味蔬菜，也是一味调味品，但是它也有一定的药理功效，属于药食两用的药材，洋葱它具有降血压、降血脂的作用，洋葱可以刺激胃酸分泌，增进食欲，此外洋葱还含有植物性的杀菌素，具有很好的杀菌功能，吃洋葱可以有效的预防感冒，洋葱还有这种降血压、降血脂的作用，比如洋葱还有植物的杀菌素，这种杀菌素要比大蒜素还要强很多，有很强的杀菌能力。如果我们有一些消化道的炎症，比如说急性的胃肠炎、痢疾或者是食物中毒。食用洋葱的话可以在一定程度上治疗这种胃肠道的细菌感染。平常在家中也可以把洋葱切成两半儿，放在冰箱或厕所里面，具有杀菌除异味的功效。