西瓜吃多了一般是不会引起上火的，西瓜因为属于寒性的水果，可以在夏天起到这个解消暑，解渴、清热、利尿的作用，非常适合这个夏天的吃，但是如果过量吃的话可以引起这种腹泻的情况，因为这个有些人他脾胃很虚寒，再加上这个进食过量的西瓜，在西瓜本身也属于寒性，这个时候就会出现胃肠道功能的紊乱，甚至可以引起这个菌群失调腹部发生腹泻的症状，还会引起这个腹痛、腹胀、恶心、呕吐，建议这个存在这个脾胃虚寒的这种病人，或者是胃肠道比较敏感的人群，尽量少吃西瓜。另外对于生理期的女性朋友，最好也不要吃西瓜，以免引起腹痛。或者月经不调，还有就是脾胃虚寒或者糖尿病的人群，也应该少吃西瓜，辛辣或者油炸食品容易发生上火。必要的时候可以到医院就诊。