在线问医生

您身边的健康养生,疾病预防知识库!
在线问医生> 养生> 疾病预防  >  鸡蛋不能和什么一起吃

鸡蛋不能和什么一起吃

2024-09-13

  1. 避免和豆浆、白糖一起食用。
  2. 鸡蛋里面含有很多的蛋白质,另外有维生素矿物质,鸡蛋里面的蛋氨酸的含量也非常的丰富,在谷类和豆类里面都缺乏人体必需的氨基酸,鸡蛋里的铁钾镁矿物质的含量也是很丰富的,鸡蛋的营养价值很高,
  3. 鸡蛋尽量避免和豆浆一起食用,因为豆浆里面含有蛋白酶,鸡蛋和豆浆加在一起的时候溶解蛋白酶以后不容易被吸收,所以鸡蛋不建议跟豆浆一起吃,鸡蛋也不建议跟白糖一起吃,
  4. 因为白糖会使鸡蛋中的蛋白质的氨基酸形成果糖,果糖基的赖氨酸的结合物,这种结合物不被人体所吸收,所以会影响鸡蛋营养物质在人体当中的吸收,因此也不建议鸡蛋和白糖在一起吃。