红萝卜是我们说这个一般产自于我国的东北地区，他这个红萝卜是非常有营养价值的，也有一定的药用价值，红萝卜可以清热解毒，利湿散瘀，健胃消食，化痰止咳，还能够顺气，通大便，胡萝卜在现代的研究当中能够抗癌防癌，还能够抗这个我们说痛风这种疾病，可以降低血脂胆固醇，能够软化血管稳定血压，排毒美容，还能够起到这种抗病毒，有利于减肥，另外红萝卜还能够补血，那我们在吃的时候要注意，就是说我们吃一些参类的药的时候，不要吃同时吃这个红萝卜，以免药效相反，起不到补益的作用。