红酒也就是葡萄酒，它可以增进食欲，因为它当中含有的山梨酸钾有助于胆汁和胰腺的分泌，所以可以用来帮助消化防治便秘，此外，红酒中含有糖氨基酸维生素矿物质等许多人体必不可少的营养素，当中它含有的酚类物质更具有抗氧化的，所以可以防衰老有益于延年益寿，此外研究也认为适量地饮用葡萄酒可以用来的防治心血管疾病，可以降低脑血栓、肾结石、乳腺癌、视网膜黄斑病变的发生率，还可以有助于提高人体的记忆能力，减少人体对脂肪类食物的吸收，这些都是对人体非常有益的一些效果，但是，毕竟红酒它是一种酒精类的饮品，所以在这个饮用过程当中，第一要注意避免和碳酸饮料的勾兑着来喝，因为碳酸饮料的作用使得酒精比较容易透过血脑屏障进入大脑，造成大脑的伤害，另外勾兑雪碧的葡萄酒口感，有些人可能对这个感觉喝起来比较味道比较不错，所以很容易摄入过多而导致摄入过多的酒精，第二就是因为它有一定的酒精度，所以如果我们在这个短时间内大量地摄入一样的会造成比较严重的酒精影响甚至中毒，第三就是要注意储藏葡萄酒的时候要避免这个温度过高，所以在正常的储存环节都是把葡萄酒储存在适宜的温度的酒窖当中，因为高温会导致软木塞被破坏氧气，有可能会通过瓶口的缝隙进入酒瓶，导致对葡萄酒的这个包括香气，光泽，颜色都会发生改变，此外还有一些有特殊疾病的患者包括胃病的患者，严重的动脉硬化的人或者是孕妇肝病患者或者是糖尿病患者都不适合饮用较多的红酒。