其实在我们肠道内有大量的细菌，这些细菌和我们所吃的食物相互的作用，这样就能产生一些气体，这就是我们俗称的放屁的来源，但是这些气体，绝大多数都是无味的，或者说掺杂着很少量的带有一些臭味的气体，所以我们平常对于放屁的味道的话，就大部分都是可以接受的，但如果我们进食的食物当中，比如说蛋白质或者豆类的食物或者是肉食过多，那么可能就会这些食物就会和体内的一些产气菌就会产生比如硫化氢吲哚粪臭素等这样一些恶臭的气体，这样，我们排出的气体的时候就带有很浓烈的臭味，还有这种情况就是尽管说我们吃的上述的食物并不是很多，但是因为我们平常缺乏锻炼，肠道的蠕动慢，或者因为肠道功能引起菌群失调，使得产生臭气的细菌增多，那么这种情况下，少量的产臭气的食物可能在胃肠道内，一个是时间的停留会，就是停留时间会比较长或者和菌群的作用时间比较长，产生的气体也可能会带有较多的臭味。