嘴里有苦味发生的原因有以下几种情况，第一，灼口综合症，灼口综合症是指口腔内粘膜不明原因的出现疼痛，发苦发涩等情况，临床检查时病人指着舌头，舌尖而不疼痛，但是临床检查未能检查到任何异常的情况，我们称灼口综合症在糖尿病病人以及更年期妇女中较常见发生，灼口综合症以后治疗，我们需调节自己的心情，转移注意力，多吃一些容易消化的食物，多摄入新鲜的蔬菜和水果，进行适度的体育锻炼，那么灼口综合症的症状可以稍微缓解，第二种口干可以引起嘴里有苦味儿，我看你也有可能是口腔干燥综合症，表现为口干眼干以及关节的一疾病，这些可以由全身自身免疫性疾病所引起，表现为关节的风湿等情况，发生口干以后，我们需注意，进食的时候尽量避免面包以及饼干等食物的摄入，第三种情况，癌症治疗就是放疗和化疗会对口腔产生影响，增加口腔的出现苦味的风险，第四种情况，肝胆疾病引起口苦，患有胆囊炎以及胆结石时都会影响胆汁的正常排泄，使胆汁淤积引起，口里发苦，这种慢性胃炎甚至是合并幽门螺杆菌感染，胃酸反流等情况，会导致口苦，第六种情况，也就是长期不注意休息，熬夜，过度疲劳等情况会导致肝功下降，什么导致口苦现象的，以上是导致口苦情况的疾病，我们需根据各自发生的疾病分别进行对症的以及各专科的就诊和处理。