黄芪算是生活中很常见的中药材，一些人会在身体虚弱的情况下用黄芪调理身体，大家知道黄芪具体的功效有什么吗?黄芪除了当做药物外，也可以用它做成药膳，且食用的方法有很多。要知道多数的药物都有禁忌，黄芪的禁忌有什么?

黄芪的功效

抗衰老。自由基是我们身体在代谢过程中不断出现的，它会给我们的身体带来危害，也会增加老化的速度，在黄芪中有一种叫做黄芪多糖的物质，它能够很好的提高机体免疫功能，也能够提高超氧化物气化酶等物质的活动，吃黄芪可以抗衰老。

保护心血管系统。黄芪中的皂苷对我们的心肌有正性肌力作用，它还可以很好的增强心肌细胞的活性。黄芪多糖到了体内能够保护垂体后叶素导致的急性心肌缺血。常吃黄芪可以扩张外周血管、改善微循环，能够很好的保护心血管功能。

降血压。很多人应该不知道，黄芪可以起到降低血压的效果，黄芪中的黄芪皂苷甲能够将血压调整到正常的状态，所以它对于降低血压有一定的效果，对于有高血压的患者，可以通过黄芪改善症状，不过要在医生的指导下服用药物。

提高免疫力。黄芪能够显著增加血液中的白细胞总数，促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬和杀菌能力，黄芪多糖还能够刺激自然杀伤细胞的增值，提高机体免疫力。

抗肿瘤。黄芪中富含微量元素硒，硒是众所周知的“抗肿瘤元素”，还能够增强机体免疫力。其抗肿瘤能力还体现在诱导细胞凋亡，提高机体清除自由基的能力，抑制肿瘤的血管系统，还能够减轻肿瘤化疗药物的不良反应上。

黄芪的做法

黄芪炖排骨

原料：猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。

制法

(1)将猪排骨洗净，剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。

(2)锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。

黄芪牛肉汤

原料：黄芪、党参各30克，牛肉500克，白术15克，大枣10枚，生姜3片。

做法

(1)将牛肉洗净，入滚水中煮3分钟捞起，切成小块;

(2)生姜，白术，党参，白术洗净切片，放入纱布袋中;

(3)汤锅中加水约1500ML，放入牛肉，煮沸后加进药袋;

(4)加入姜片、大枣，继续煮30分钟;

(5)改用小火炖2小时，至牛肉熟透，调味即可。

黄芪在药物中的应用比较广泛，很多中成药物中都含有黄芪，黄芪可以帮助保护心血管，并且对预防肿瘤有一定作用。但是容易上火和处在感冒阶段的人群，就不要服用黄芪了，否则会导致感冒和上火症状加重。