茶叶蛋,确实是非常具有风味的,一种鸡蛋做成的美味食材。在我国是比较受欢迎的,很多的家庭也会经常做一些茶叶蛋来招待客人,味道很好,其中的营养含量也非常的充足,通过吃茶叶蛋不仅能够提升我们的食欲,而且还可以增加很多的营养。那吃茶叶蛋会上火吗?相关知识介绍如下!
茶叶蛋一般吃了之后是不会上火的,这种情况的话不用过于担心,茶叶蛋在我们国家是属于一种风味小吃,一般是可以作为餐点或者是早餐也可以的,虽然说不是很健康也谈不上营养,但是口味比较特别,所以很多人都喜欢吃,但是吃了之后的话其实也没有什么问题的。茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。
鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
茶叶蛋是日常生活中非常常见的一个食物,是指在制作的过程当中将鸡蛋和茶叶一起放在水里煮,由于茶叶当中含有非常丰富的咖啡因,所以茶叶蛋也有一定的提神醒脑、消除疲劳的功效。茶叶蛋经过长时间的煮的话,有可能会产生多种重金属,出现致癌物。同时,长期煮还会容易损伤到茶叶蛋当中本身的完整的营养成分,不建议平时经常的吃茶叶蛋。鸡蛋最好是蒸着吃蒸鸡蛋羹或者直接用水煮鸡蛋,煮鸡蛋的时间控制在8分钟左右比较合适,不可以煮时间过长。
茶叶蛋虽然营养价值非常高,各种营养的含量比较充足,通过吃茶叶蛋可以很好的满足身体所需的多种营养,但是在茶叶当中也是含有一定量的热量的,热量的数值不算太高,也不算太低,所以在平时吃茶叶蛋的话是需要控制好量的,如果吃的不太多的话,那么是不会造成发胖的。
100克茶叶蛋的热量为144大卡,而100克水煮蛋的热量为151大卡,因此茶叶蛋的热量要比水煮蛋低。 虽然茶叶蛋的热量低一旦,但是减肥建议还是吃水煮蛋,许多人吃了茶叶蛋之后,会觉得消化不好,这是因为茶叶和蛋的结合物导致胃部很难接受,这种刺激很难消化,反而不利于人的健康。
注意:如果是隔夜的或者是搁置时间太长的茶叶蛋千万不能吃,此外要注意吃茶叶蛋的量,必须要控制在合理的范围内,不能超标。