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血糖高可以吃人造肉吗

2024-09-13

血糖高的患者是可以适当吃人造肉的。

人造肉分为两种,一种人造肉称为大豆蛋白肉,主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。适量吃,不会对血糖造成影响,所以血糖高的患者可以吃。

另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。利用动物干细胞制造出的人造肉,研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞,让它不断“长大”。这种人造肉一般只有碎肉形态,导致口感不佳,少量食用对病情是没有什么影响的。

血糖高的患者要控制总热卡的摄入,低盐低脂,清淡的饮食为主,减少升糖指数比较高的食物摄入。日常应适量运动,定期监测血糖标准,严格的按照医生的医嘱进行服用降血糖药物进行治疗。