临床上胃癌的分期主要根据原发肿瘤侵犯胃壁的不同层次、区域淋巴结转移的个数，以及有没有远处转移，可以分为I到IV期。

胃癌的临床表现主要有上腹部不适和疼痛，如果肿瘤侵犯胃壁神经，可出现无规律性的中上腹部隐痛，同时患者还会伴有饮食后的饱胀感及轻度恶心感；如果有消化道梗阻，会出现持续性呕吐。另外，贲门部肿瘤可导致进食困难，肿瘤部位破溃可发生出血，少量出血仅表现为大便隐血阳性，出血量大时会发生呕血，甚至出现失血性休克。当胃癌发生转移时，转移部位会出现相应的症状。