急性扁桃体炎可以适量地吃鸡蛋，不要过量。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素等，适量地吃鸡蛋，能有效的提高机体营养和机体免疫力，促进扁桃体炎尽早恢复。但是不要过量吃鸡蛋，以免增加胃肠道负担，容易出现消化不良的症状。

急性扁桃体炎，主要是由于细菌和病毒感染所引起的，通常是在一周左右可以自愈。急性扁桃体炎的局部症状主要表现为咽喉部疼痛，说话声音嘶哑，痰液增多，严重时可能会伴有鼻塞耳鸣。治疗：需卧床休息，进食流质饮食及多饮水，加强营养；抗生素的应用为主要治疗方法，首选青霉素类药物，如阿莫西林、阿莫西林克拉维酸钾片、氨苄西林等，一般用5~7天；局部治疗可用复方硼砂含漱液，儿童可用温热水漱口。喉片含服也有消炎止痛的作用，能缓解症状，如西地碘含片、碘化铵含片等。急性扁桃体炎的患者还需要注意：多饮水，清淡饮食，多吃新鲜蔬菜、水果；不吃高油脂、不易消化的食物，不吃生冷冰冻的食物等。