小舌头应该为悬雍垂，指的是口腔内软腭游离缘向下突出的部分，属于正常解剖结构，喝完酒悬雍垂肿大，考虑是由于酒精刺激导致的，也可能是对酒精过敏，或者是炎症引起的，具体如下：

1、酒精刺激：喝完酒悬雍垂肿大，可能是由于酒精刺激黏膜，悬雍垂黏膜会出现水肿、松驰的症状，另外酒精也可以促进血液循环，导致悬雍垂肿大，此时在吞咽时会有明显异物感，甚至感到嗓子疼痛，通过喉镜就能够明确诊断。患者休息后可以好转，建议近段时间不要喝酒，以及抽烟，少吃辛辣、刺激性食物，多吃水果蔬菜。

2、酒精过敏：喝完酒悬雍垂肿大，可能是对酒精过敏，酒精过敏是一种外在皮肤过敏症状，因体内缺少乙醛转化酶导致，而且迅发型酒精过敏除了会出现红肿、瘙痒，还出现喉头水肿致呼吸困难的情况，若抢救不及时可致死亡。可以用抗组胺药物，如马来酸氯苯那敏片、盐酸异丙嗪片、盐酸苯海拉明片等。

3、炎症：多为细菌感染，如鼻窦、扁桃体等邻近解剖位置产生发炎时，会导致悬雍垂黏膜会水肿、松驰，临床可表现出咽部异物感、疼痛、发热等，检查时可发现悬雍垂变粗、变长、充血、肿胀等。治疗上采取抗生素治疗，如口服头孢丙烯胶囊、地红霉素肠溶胶囊、蒲地蓝消炎口服液等。