急性肠胃炎的调理主要是要注意清淡饮食，不要进食油腻食物，煮菜的时候不要放太多油；慢性肠胃炎主要是慢性胃病，要注意忌辛辣食物，不能进食太甜、太咸、太酸、太辣的食物，不能进食含淀粉量丰富的食物，如番薯、芋头、河粉、拉肠、粽子、马铃薯、板栗等，要戒烟、戒酒，不喝浓茶、咖啡。如果是炎症性肠病患者不能喝牛奶，肠易激综合征患者要保持一个乐观的心态。

所有胃肠炎的病人都要三餐定时，生活规律，不要熬夜，不要宵夜，晚上九点之后不要吃东西，适当运动，增强体质。

肠胃炎的调理，分为一个急性肠胃炎的调理和慢性肠胃炎的调理。