苦瓜，夏天常见的一种蔬菜，除了做菜吃，还可以晒干之后泡水喝，而蜂蜜是一种常用来泡水喝东西。苦是一种寒性的蔬菜，味道非常苦，晒干之后可以用来泡水喝，有清热明目的功效，与蜂蜜一起泡水喝不仅口感，营养价值也很高，相关知识介绍如下！

苦瓜茶可以放蜂蜜吗？

苦瓜味偏苦，性凉，能清泄胃火，而冰糖性味甘寒，能润燥生津，这两种一起使用可以滋阴生津，清泄胃热。还能改善苦瓜茶的苦味，使苦瓜茶的口感变得更好，因此，苦瓜茶是可以放冰糖的。

苦瓜蜂蜜茶怎么泡？

原料：炒决明子10-15克，苦瓜干10克，蜂蜜20～30克。

做法：

1、先将决明子捣碎，或直接用5克决明子粉；

2、与苦瓜干同放入锅中，加水500～800毫升煎煮10分钟；

3、若是怕苦味太重，可加入蜂蜜搅匀服用。

苦瓜和山楂能一起泡水喝吗？

在食物的性味上来看，苦瓜味苦，性微寒，而山楂味甘、性温；将两者适量泡水饮用，可以起到一定中和性味的作用，减少对身体的刺激，有利于吸收、消化两者中的营养成分，因此苦瓜、山楂可以一起泡水喝。

苦瓜性寒，而山楂性温，两者性味不同，搭配泡水饮用，可以降低苦瓜的寒性，缓解山楂的燥热之气，有利于中和两者的性味，减少刺激。苦瓜中含有苦瓜甙、类似胰岛素等特殊成分，与山楂一起泡水饮用，有利于降低血糖，适合一些糖尿病患者食用，有利于控制自身的血糖含量。

哪些人不宜喝苦瓜茶？

1、脾胃虚寒者

苦瓜茶性质寒凉，若脾胃虚寒者饮用，可能会加重身体不适，很可能会导致腹泻、呕吐等症状。

2、血糖较低者

苦瓜中含有苦瓜苷、类胰岛素物质等，可以修复胰岛细胞，促进胰岛素分泌，有辅助降血糖的作用，因此，血糖较低者不宜食用，以免加重病情。

3、孕妇

孕期属于特殊时期，需要全面的补充营养，而苦瓜茶是常见的寒凉茶饮，若孕妇过量饮用，可能会导致身体不适。

总结：喝苦瓜茶的时候放一点蜂蜜不仅口感好，且营养价值也很高，但不能过量喝！