关于芹菜汁，应该是很多人都喜欢喝的。芹菜汁本身没有减肥的作用，但是饮用芹菜汁，使饱腹感增强，可以减少其他热量摄入，有辅助减肥的作用。饭前饮用芹菜汁对于减肥的帮助最大，可以最大限度的减少其他食物的摄入量。那芹菜汁有副作用吗？相关知识介绍如下！

芹菜汁有副作用吗？

芹菜是一种常见的常规蔬菜，主要成分是水分、碳水化合物、粗纤维，少量脂肪和蛋白质，无毒，且性凉、味甘、辛，可以直接食用，暂无明显副作用。因此芹菜打成的芹菜汁也是无明显副作用。

芹菜汁怎么做？

准备250克鲜芹菜，白糖适量。

1、将250克鲜芹菜挑选干净，仔细清洗干净，注意芹菜外表的缝隙中。

2、煮一锅开水，水开后将鲜芹菜倒入，焯3分钟左右，直至焯熟。

3、将芹菜捞出，用清水冲凉，稍稍晾干，放进榨汁机，榨汁。

4、榨成汁之后，不过滤，直接加入适量白糖调味即可。

喝芹菜汁注意什么？

1、本身脾胃虚寒或者体质虚寒的人要少喝芹菜汁，以免加重胃寒，导致腹泻。

2、芹菜性凉，因此一次不能食用太多芹菜汁，会加重肠胃的寒凉程度。

3、喝生芹菜汁的时候，如果芹菜较老，且榨汁机的磨碎功能不是很好，还是将芹菜汁过滤一下再饮用，以防大的纤维直接进入胃中，导致腹胀不适。

4、芹菜叶中的铁元素含量高于芹菜茎的铁元素含量，因此榨汁的时候最好将芹菜叶也一起榨汁。

5、特别是喝芹菜汁的时候不要同时和性寒的食物一起食用，会加重脾胃不适的症状，常见的寒性食物有：螃蟹、茭白、西瓜、马齿苋、鱼腥草等。

总结：芹菜是一种很好的降压食材，它的种类多，食法也多，其中榨芹菜汁饮用是一种比较方便的食用方法，但不能过量喝！