大蒜，一种营养价值很高的食材，适量吃促进消化液的分泌，增强食欲，消除鱼味。还可以预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉粥样硬化，增强记忆，延长寿命，具有抗菌、抗炎、杀虫、健胃、利尿、祛痰、止咳等作用。那吃大蒜想吐是怎么回事？相关知识介绍如下！

吃大蒜想吐是怎么回事？

1、蒜味不适

大蒜中的大蒜精油具有超强的刺激性，有些人不耐受，吃了大蒜会觉得刺激性太强，从而产生恶心、想吐的感觉。

建议：吃完大蒜后可以吃些富含蛋白质的食物来减轻不适，例如牛奶、坚果等，蛋白质可与大蒜素发生反应，减轻不适感。

2、吃得过多

有些人爱吃大蒜，生吃也吃，大蒜泡醋也吃，菜肴烹饪也吃，大蒜中的大蒜素大量在身体堆积造成强烈的不适感，以至于恶心想吐，不舒服。

3、胃部疾病

大蒜中的大蒜素有消炎杀菌的功效，经常食用对身体很有好处，但是有胃部疾病的吃大蒜却会感觉烧得慌、想吐、恶心。

4、心脏病

大蒜中的大蒜素具有一定的刺激性，因为追求这种刺激性，有些人甚至会吃得上瘾，有心脏病的人建议少吃或者不吃大蒜，以免刺激到心脏引起恶心想吐。

5、肝部疾病

大蒜可以用来消毒杀菌，但是对于超强性病毒并没有效果，例如肝炎病毒等，吃多了有肝部疾病的人吃多了大蒜会影响消化液的分泌、妨碍食物消化、加重疾病不适甚至是产生恶心感。

吃大蒜要注意什么？

1、不宜空腹食用。空腹食用大蒜会对胃黏膜产生较强的刺激，引起胃肠道的不适，一般建议饭后食用1-2个蒜瓣为宜。

2、阴虚火旺者、口腔溃疡等热性体质的人群不宜食用。大蒜属于温性食物，食用后易引起身体上火，加重体内的火热之气，引起身体的不适。

3、育龄青年不宜多食。大蒜多食克伐人的正气，还有明显杀精作用，多食对生育有着不利影响。

4、患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人慎食。

5、不宜与地黄、何首乌，丹皮、白术、苍术同时食用。大蒜与这几味中药成分相克，同食易引起身体的不适。

吃大蒜对身体有什么好处？

1、杀菌消炎

大蒜中含有一种叫作硫化丙烯的辣素，具有杀菌作用，可以在一定程度上预防流感、细菌性痢疾，防止伤口感染，辅助治疗感染性疾病及驱虫。

2、降低血糖

生食大蒜有提高葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。

3、预防心血管疾病

大蒜中所含的大蒜素具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，可以预防体内淤血、防止血栓的形成，进而减少心脑血管栓塞。

总结：大蒜适量食用，不要过多食用。有胃部疾病就要少吃大蒜，以免损伤身体，加重不适。