大蒜，餐桌菜肴中一种最常见的食物，既可以生吃，也可以调味，又能防病健身，被人们称誉为“天然抗生素”。大蒜的组成成分决定了大蒜具有多种功能，新近研究表明，大蒜集100多种药用和保健成分于一身。那吃大蒜烧心是什么原因？快一起来了解一下吧！

吃大蒜烧心是什么原因？

大蒜中含有一种叫大蒜素的成分，吃多了大蒜，或者肠胃情况比较虚弱的话，食用大蒜后会对胃粘膜产生一定的刺激性，会出现一种“烧心”的感觉，大蒜性温、味辛，具有温中健胃，消食理气等养生功效，一般人群适量食用即可，不要大量食用，以免引起不适。

吃蒜烧心怎么办？

立即停止食用大蒜，情况严重的话要立即送往医院进行治疗。

吃大蒜觉得烧心后，要立即停止食用大蒜，以免加重不适的程度，如果停食后一段时间后不适情况结束了，那么可以不用太在意，如果还是不能缓解的话，则需要立即就医，在专业医生的处理下进行治疗。

吃大蒜烧心几天会好？

吃大蒜后烧心是大蒜素对胃黏膜产生的刺激导致的，停食大蒜，之后注意饮食清淡，一般情况下第二天就恢复了，如果第二天还是没有恢复的话，建立立即就医，在专业医生的处理下进行治疗。

大蒜一次吃多少好？

大蒜对于吃多少并没有明确的规定，但由于大蒜吃多了容易对身体健康造成不良影响，因此大蒜一次吃个2-3瓣左右就可以了。

但由于大蒜无毒，而且每个人的体质不同，对大蒜的接受度也会有所区别，因此一些喜爱大蒜，且胃肠功能好的人群，适当多吃一些也是可以的，一般也不会对健康产什么不良影响。

注意：肠胃不好的人群需要慎食具有刺激性味道的食物，例如：大蒜、辣椒、花椒等，以免出现不适情况，日常饮食宜清淡、应季，长期坚持有一定的养护作用。