橄榄油被誉为纯天然植物黄金，在烹饪和美容的应用上都广受欢迎，本文将为大家介绍橄榄油的妙用方法和作用。

　　一、橄榄油的妙用

　　1.润肤

　　将晒干的玫瑰花浸泡在热水里，使之逐渐恢复其自然状态；然后再滴上几滴橄榄油，用来敷面，坚持一段时间，便可以使皮肤显得光滑润泽。

　　2.清洁抗皱

　　油反复轻轻按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不到的污垢，滋养肌肤，增加皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹。

　　3.防辐射

　　橄榄油中所含的多酚和多糖成分，使其具备防辐射功能，除了用于制作宇航员食物，上班的电脑族也可以通过多吃用橄榄油烹制的食物来防辐射。

　　4.护发

　　洗头发是在温水中加入少量橄榄油，漂洗时，橄榄油会均匀附着在头发上；也可滴几滴到手上直接涂抹头发，可使头发变得光泽柔顺。

　　6.防止妊娠纹

　　怀孕后，由于腹部迅速增大，皮肤弹力纤维断裂，从而产生妊娠纹。在怀孕前3个月使用橄榄油按摩腹部，可以增加皮肤弹性，防止妊娠纹的出现。

　　二、橄榄油的分类

　　橄榄油主要分为食用橄榄油和美容橄榄油两大类，食用橄榄油只适合烹饪，而不宜美容，而美容橄榄油只能外用，不宜食用。橄榄油中品质最好的是特级初榨橄榄油，酸度不超过0.8，最次的是橄榄果渣油。