食材

• 土豆 一个
• 蒜苗 一把
• 豆芽 200g
• 葱 一段
• 姜 两片
• 蒜 3瓣

土豆，削皮，切丝，蒜苗切成3厘米的段，豆芽洗净备用

锅内倒少许油，烧开放入葱姜蒜爆香，放入土豆丝，豆芽，爆炒，放入酱油，继续炒5分钟左右，放入蒜苗，翻炒，放入鸡精，盐，

放入味素就可以出过装盘了，恩，素食大爱啊

注意事项

少放酱油，要不色泽太重，我这就是手一抖放得多了些，但味道依旧美味