一直以来，人们经常认为男人需要补阳，女人需要滋阴，似乎只有男人阳虚，女人阴虚。其实这种说法并不全面。阴虚的体质怎么烹饪？

阴虚体质如何养生？

阴虚，同阳虚相对。指精血或津液亏损的病理现象。因为精血和津液都是阴性的，所以被称为阴性虚弱，多见于劳灾久病和热病后阴液内消耗的患者。阴虚无法制火。火炽烧伤阴液，虚弱，两者经常相互影响。阴虚的主要疾病是五心烦躁和下午的潮湿。盗汗。颧骨是红色的。消瘦。舌红少苔等。

中医认为，人的健康与气候、环境的变化密切相关，秋冬季节气候干燥，对人体新陈代谢有很大影响。刚从夏天的炎热中折磨的人，进入秋天的干燥中，经常出现口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干燥、咽干声哑、尿少便秘等症状。另外，也有咳嗽少痰、痰带血等干咳症状。为了防止秋天的干燥，必须不吃或不吃干燥的热伤津品。例如，中医所说的少辛酸增加。

阴虚体质冬季如何进补？

所有阴虚体质多吃清补类食物，甘凉滋润，生津养阴食品，新鲜蔬菜水果和纤维素和维生素高的食物，糯米、绿豆、莲藕、马兰头、白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼等这些食品的性味多甘冷，有滋养机体阴气的效果。可以适当配合补充阴药膳进行有针对性的调整。

不吃辛辣刺激性食品，火锅最好不要吃，鸡肉也不要吃，不要吃温热的干燥食品，不要吃炒菜，不要吃性热的起火食品，不要吃脂肪和碳水化合物含量过高的食物。阴虚火旺的人，不要吃辣的东西，不要吃煎、炸、炸、烤的食物，不要吃水果中的龙眼肉、荔枝。阴虚是唯一不吃冷饮的人，冷饮对阴虚有调整作用。当然，鼓励多吃也不行。

推荐几种食物

鸡蛋:鸡蛋蛋蛋白质、蛋白质、蛋黄磷蛋白质是完整的蛋白质。阴虚的人吃比较好，特别是鸡蛋和大豆一起吃，民间习惯用鸡蛋和豆浆一起吃比较好。

甲鱼:从中医食疗的角度来看，甲鱼性味甘、平、肝、脾经。具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。有滋阴凉血的作用，为了补充好东西，最适合阴虚的人吃。另外，甲鱼适合阴虚血热、阴虚火旺、虚劳骨蒸的人。甲鱼的背壳又称鳗鱼甲，有滋阴补血的作用，阴虚的人也适合吃。

干贝:干贝具有滋阴补肾、胃调节功能，可治疗头晕、咽干口渴、咳嗽血虚、脾胃虚弱等症状，常食有助于降低血压、降低胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等效果。

枸杞子:枸杞子性平，味甘，有滋阴益寿的功效，特别是肝肾阴虚腰膝酸软，头晕，视力模糊，耳鸣耳聋，肺阴虚结核病盗汗，虚劳咳嗽，糖尿病阴虚渴等，食物更好。

燕窝:我国医学认为燕窝性平，味甘，具有补充气阴的作用，特别有益于肺阴，是补充好产品。阴虚体质，特别是肺阴虚者，如支气管扩张、肺结核、老年慢性支气管炎等患者，最好吃。是滋阴润肺的宝物，对肺阴虚的中老年人有很好的疗效，被称为珍贵美丽的滋佳品。

桑葚:性寒，味甘，有滋阴补血，最能补肝肾阴。特别是肝肾阴虚体质的人渴、眼暗、耳鸣耳聋，最好吃。

蛤蜊:蛤蜊性寒，味咸，滋阴，化痰，软。阴虚体质和阴虚患者，包括糖尿病、干燥综合征、结核病、肿瘤病等患者，最好吃。