一般情况下，成人营养不良要查的项目比较多，比如血浆白蛋白、体重指数、微量元素检查等。建议日常生活中调整生活习惯，保持营养均衡。
　　1、血浆白蛋白检查：血浆白蛋白通常也叫清蛋白，正常值在35-55g/L左右，低于35g/L一般是轻度营养不良，数值在28—34g/L之间是中度营养不良，数值低于21g/L也为重度营养不良。因此，成人营养不良可以通过检查血浆白蛋白来判断病情。
　　2、体重指数检查：体重指数的正常值通常在18.5-23.9，如果体重指数在18.5以下，则为营养不良，体重指数在17.0-18.5为轻度营养不良，体重指数在16.0-17.0为中度营养不良，体重指数在16.0以下则为重度营养不良。因此，成人营养不良，可以通过检查体重指数来判断病情。
　　3、微量元素检查：如果患者营养不良，也可能是缺乏微量元素，因此可以通过微量元素检查来明确身体具体缺乏钙、铁、锌、铜、镁等哪种微量元素，以便对症治疗。