一般情况下，金针菇中的草酸含量是比较高的。

　　草酸是生物体的一种代谢物质，主要分布在植物体中，草酸子人体内不容易被消化分解，并且草酸属于酸性物质，会影响人体内酸碱平衡，并且草酸与体内的钙结合会生成草酸钙，不易排出体外，会影响人体对钙的吸收，对于儿童而言，会妨碍儿童生长发育，影响骨骼、牙齿等。并且过量摄入草酸还可能会引起结石等症状。金针菇内草酸含量也相对比较高，需酌情食用。

　　适量食用金针菇是可以的，金针菇中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以起到降脂降压、促进新陈代谢等功效。但需注意，金针菇性甘，脾胃虚寒者、胃肠道消化功能脆弱、对菌菇过敏等人群，尽量避免对金针菇的食用，以免引起身体不适或加重症状。