一般情况下，MCV和MCH偏高可能是巨幼红细胞性贫血、酒精性肝病、甲状腺功能亢进症等因素引起的，患者可以根据具体原因进行对症治疗。具体分析如下：

　　1、巨幼红细胞性贫血

　　巨幼红细胞性贫血是一种常见的贫血类型，特点是红细胞体积增大、血红蛋白含量过高。患者可能出现乏力、疲劳、心悸、头晕等症状。患者可以在医生的指导下使用维生素B12片、叶酸片等药物进行治疗。

　　2.酒精性肝病

　　酒精性肝病是长期饮酒引起的肝脏损害。病情严重时可能引起肝硬化或者肝癌。在酒精性肝病患者中，MCV和MCH偏高的现象较为常见。患者可以在医生的指导下使用水飞蓟素胶囊、醋酸泼尼松片等药物进行治疗。

　　3.甲状腺功能亢进症

　　甲状腺功能亢进症是指甲状腺分泌过多的甲状腺激素，引起代谢率加快、神经兴奋性增高等症状。在甲状腺功能亢进患者中，MCV和MCH偏高的现象也较为常见。患者可以在医生的指导下使用丙硫氧嘧啶片、卡比马唑片等药物进行治疗。

　　除以上三种原因外，还可能是其他原因引起的，如肾衰竭。建议患者根据具体病因进行对症治疗。