石斛是一种价值很高的保健品，具有生津止渴、滋阴、清热的作用，正确食用对身体有一定的好处。石斛的吃法有很多，虽然方式不同但是都可以起到保健的作用，那么石斛的吃法有哪些?

　　石斛的吃法有哪些?

　　石斛洗干净之后可以直接吃，虽然刚开始吃的时候有点黏黏的感觉，但是嚼一嚼之后会感觉清新爽口。石斛可以用来煲汤，将石斛洗干净之后切碎加水炖煮，反复煎煮三次，也可以很好的发挥石斛的功效。石斛可以用来泡茶，将石斛洗干净之后加水冲泡，四五分钟之后就可以饮用。石斛洗干净去掉杂质之后，可以加水煎煮，煎煮两次后加入冰糖，熬制成膏状再食用。

　　不少人有喝药酒的习惯，通过酒精的刺激，药材的功效会更快的发挥出来。将石斛浸泡在40度以上的酒里面，不需要添加任何的调味料，等待三个月左右就可以食用。石斛不仅仅可以作为药材，也可以添加在食材中，成为餐桌上的一道美味。将石斛榨汁冷冻一小时，拿出来后切成小块就可以食用。或者和鸡一起炖煮，不仅美味，还可以起到保健的作用。