豆浆是生活中比较常见的饮品，一般是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮熟而成，豆浆营养丰富，对人体有一定的保健效果。那么，豆浆有哪些具体的功效和作用呢？

　　豆浆中含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪等物质，大豆经过浸泡研磨后，保留了这些营养物质，人们饮用以后，能够很快地将这些营养物质吸收和利用，既能促进身体的新陈代谢活动，又能提高身体的免疫力。同时，大豆中的不饱和脂肪酸能够促进人体内脂肪酸的代谢和分解。另外，豆浆中的有些成分还能够促进胃液的分泌，促进肠道的蠕动，能有效提高肠胃的消化吸收功能。

　　除此之外，豆浆中的植物脂肪还能够抑制人体对胆固醇的吸收，对于一些疾病有很好的预防作用，例如动脉硬化、高血压等。豆浆中所含的纤维素还可以有效阻止人体对糖类的吸收，对糖尿病也有一定的预防作用。豆浆中还含有丰富的镁、钙等元素，可以降低脑梗、脑出血等症状的发生，豆浆中的卵磷脂还能够增强人体大脑的功能。总之，豆浆的好处有很多，每个人可以根据自己的需求饮用适量的豆浆。