鸡头米又叫芡实米，是水生科植物果实。芡实是时间非常悠久的中医传统使用很久的一味药食同源药材。芡实米，传统中医认为能够滋补强壮、健脾益肾。

　　芡实米营养物质非常丰富，可以强壮身体，对消化不良或是久病缠绵难愈人群有一定好处吃，常吃芡实米能够增强体质、开脾和胃。

　　芡实米对于脾后天之本虚弱导致牵连影响到肾虚，出现肾虚问题患者，也能起到一定的益肾敛精作用，比如晚上老去起夜的肾气不足患者，也可以吃芡实米固精缩尿。