赤小豆又被称为红小豆，是一味药食同源的优质药材。传统中医认为赤小豆有健脾、渗湿，还有利湿消肿的作用，能够滋补强壮、为产妇通乳。

　　因为赤小豆能够消水肿，对于脾虚、消化不良出现的浮肿、面胖的患者，都可以用赤小豆，以达到利湿消肿的目的。从现代营养学的角度上来说，赤小豆因为富含植物蛋白，所以能够增强人体蛋白质，有一定的滋补强壮的作用。