脑供血不足是指由人类大脑的某一部分的血液供应不足引起的脑功能障碍。脑供血不足的原因与脑动脉硬化有关。老年人患有大脑血液供应不足的疾病，但随着生活节奏的增加，社会压力增加，大脑血液供应不足的患者开始变得更年轻。那么脑供血不足吃什么食补，接下来就为大家解答这个问题。

脑供血不足吃什么食补

1、鲜青椒

鲜青椒富含丰富的维生素C和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成。常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。

2、松针

采集嫩松叶生吃，每日吃10至20克，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持半年以上。新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，能防止动脉粥样硬化和血栓形成。

3、大蒜

在日常生活中，我们经常会见到大蒜，那么，大蒜含有维生素B1，具有降血脂、降血压、健脑功能，食用大蒜，可促进葡萄糖转化为更多的能量供应大脑所需，缓解脑供血不足的症状。因此说吃大蒜能够帮助治疗脑供血不足。

4、葛根粉

将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根，取滤液与粳米同煮)代早餐。脾胃虚寒者忌食。均可以降低血压，缓解动脉血管硬化。葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。

5、香蕉

香蕉含有丰富的钾，钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。香蕉可润肠通便，能避免用力排便引起的脑血管意外。每天吃3支香蕉，能抗脑动脉硬化、降血压、预防脑中风。

6、叶酸

富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。每天补充5mg叶酸就能起到防止动脉硬化发生发展的作用。每天吃500g绿叶蔬菜或喝一杯(400ml)豆浆或饮一杯橙汁，就可摄取足够的叶酸。

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