乳糖不耐受蛋白不耐受可能是由营养不良、贫血、内分泌失调等因素导致的，需要通过饮食调整、使用药物的方式改善。具体分析如下：

1、营养不良

主要是由体内营养素失衡所引起的疾病，可能会导致营养素吸收障碍，并出现乳糖不耐受且蛋白不耐受的情况。患者应及时进行饮食调整，多食用含有优质蛋白质的食物，如乳、蛋、鱼等。

2、贫血

是临床生活中比较常见的一系列症状的临床情况，会使红细胞总量减少至正常值以下，出现造血调节因子水平异常的情况，从而出现乳糖以及蛋白不耐受的情况。患者需要遵医嘱使用硫酸亚铁片、复方枸橼酸铁铵糖浆、富马酸亚铁颗粒等药物治疗。

3、内分泌失调

多指身体腺体出现的功能障碍，会导致激素分泌异常，从而引发蛋白以及乳糖不耐受的情况。患者需要积极遵医嘱使用螺内酯片、氢化可的松注射液、戊酸雌二醇片等药物治疗。

除上述因素外，也可能是由细菌性痢疾、病毒性肠炎、肿瘤等因素导致的。若出现不适症状，应及时前往医院就诊检查明确病因，并接受正确治疗。