肝癌如果偏食一般情况下，会造成维生素和微量元素缺乏，机体免疫功能会受到影响，也会影响细胞的稳定性。

　　肝癌患者一定要多吃蔬菜、水果，每天要适量地吃鱼、肉、蛋类。

　　另外，还要注意少吃肥肉和油腻的食物，吃低脂肪和低盐的饮食，每天食盐摄入的不应该超过6克。

　　此外，一定要做到不吸烟，尽量减少酒精的摄入，甚至是做到不饮酒。

　　最重要一点，还有一定要进行安全的加工和保存食物，如果不安全的加工，可能会产生亚硝胺类或是黄曲霉菌，对肝癌会有很大的促进作用。