肉类、乳制品、蛋类等，这些食物含的胆固醇和饱和脂肪酸比较多，尤其是蛋黄和动物内脏含的胆固醇很高，所以经常进食这类食物容易引起血脂升高。

　　还有就是纯糖类食物的摄入，也可以使脂肪酸的含量增加，出现低密度脂蛋白，极低密度脂蛋白，还有甘油三酯水平的升高，所以纯糖类的食物也要限制。再有就是动物性的脂肪摄入以后，也容易引起血脂升高。