高血压的发病原因，包括遗传因素，包括环境因素。也包括患者本人生活饮食方式因素。对于高血压患者平时应该吃什么，主要要知道，高血压的患者饮食，要进行低盐低脂的饮食，而且还不能进食过多的含尿酸成分过多食物。

　　这时候我们就要知道低盐饮食，要限制患者每日钠的摄入量，在6克以下。还有要进行低脂饮食，患者要少食用些油类食物，比如坚果类，动动油脂，患者要禁食。多进食不饱和脂肪酸，而少进食脂肪酸很高食物。