高血压患者建议多食用新鲜水果蔬菜,特别是有些人因为叶酸缺乏,导致血浆内的同型半胱氨酸水平增高,增加高血压发病的可能,还会增加高血压引起的脑卒中的风险,所以建议适当的补充富含叶酸的食物。
富含叶酸的食物有猕猴桃,猕猴桃的叶酸能达到8%,是天然的叶酸大户。还有莴苣、菠菜、油菜等绿色蔬菜、新鲜水果、干果、豆制品也富含叶酸。
除了补充叶酸,还建议高血压患者多吃芹菜、木瓜、西红柿、洋葱、西兰花、海带、香蕉等,也有降压、软化血管的作用。