痛风患者能不能吃蚕豆，最主要看该痛风患者是处于急性发作期还是慢性期，如果处于急性发作期是不能吃蚕豆的，因为蚕豆含的嘌呤物质是属于中等含量。急性发作期，如果食用了以后，有可能会引起急性发作加重。

　　但如果是属于慢性期且高尿酸血症已经纠正，尿酸水平接近于正常，是可以少量食用蚕豆的，因为蚕豆富含有植物蛋白、氨基酸、维生素及多种微量元素，对于软化血管预防动脉硬化是有比较好的作用的。