红枣中含有丰富的微量元素和维生素C，其中维生素C含量在水果中名列前茅，维生素C可以软化血管，对高血压及动脉硬化有益。

　　红枣中含有的环磷酸腺苷，具有扩张血管、营养心肌的作用。红枣中还有一种芦丁，这种芦丁能够软化血管，对高血压有好处。高血压的患者可以吃红枣，但是要注意适量。