糖尿病患者可以吃小米,但是不建议喝小米粥,小米属于碳水化合物,糖尿病患者每日膳食所提供的总热量中,应该由55~60%有碳水化合物供应。而且碳水化合物的种类也是建议粗细搭配,可以多选择一些粗粮。
小米属于粗粮,适合糖尿病病人食用,但是如果熬成小米粥,粮食熬得越精细,进食后血糖升得也越快,升的水平也越高,因此小米虽然能吃,却不建议喝小米粥。