小米是粗粮的一种,营养价值很高,含糖量也很高,富含多种维生素和矿物质,所以对病人是非常有益的。
但是通常人们是将小米熬成粥喝,对糖尿病的病人来说,如果喝熬得稀烂的粥,非常容易吸收而引起血糖的升高,导致血糖的波动比较明显。所以对于糖尿病的病人来说,不建议早晨喝粥。如果要喝粥,可以少喝粥,就比较糊糊状的那一种,不要太稀,也不要加糖。