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虾和西红柿能一起吃吗?

2024-09-13

  我们不建议将虾和西红柿一起吃。理论上虾中含有微量元素砷、而西红柿含有大量的维生素C,两种元素结合,有可能形成有毒物质。

  除此以外,虾本身含有大量的蛋白质,它会与西红柿中的鞣酸结合在一起,形成蛋白质的结块,不利于消化。两种食物一起吃,有可能会引起腹痛、腹泻,严重的会导致急性的胃肠炎。