对于轻微的食物中毒，可以选择在家观察、在家处理的，但要注意以下几个方面。

　　第一个方面就是立即停止进食可疑的不洁食物，避免这个不洁食物的进一步的进入体内;

　　第二个方面，可以自己做呕吐的动作、催吐，将吃进去的不洁食物毒素吐出来，避免毒素进一步的对人体造成伤害；

　　第三个方面要密切观察病情的变化，如肚子疼的情况、体温的情况，有没有高烧、大便的性状和次数、大便解了多少次、有没有脓血。如果症状加剧、病情恶化，还是要及时到医院去处理；

　　第四个方面，要适当的可以采取对症的治疗，如高烧时可以采取物理降温、吃退烧药，适当的口服抗生素及保护胃肠道的药物，如果能够进食时，应该适当的补充液体盐分，避免电解质的紊乱。