可以补充蛋白质以及营养物质。

　　通常情况下，艾草和鸡蛋是两个不同的物体，但在中医上结合起来，也具有以下的作用。

　　第一个，众所周知，鸡蛋中的蛋白和蛋黄都是非常丰富的蛋白质。人体每天摄入一个鸡蛋的量，可以补充人体所需要的蛋白质。

　　第二，经研究表明，艾草中含有人体所需要的维生素和矿物质，加上鸡蛋的蛋白质，两者结合在一起，具有非常丰富的营养物质。