糖尿病患者全天的饮食中，除了碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的热能外，还要求有膳食纤维和维生素的摄入。胡萝卜属于蔬菜，有丰富的维生素和膳食纤维，因此糖尿病病人是可以吃的。

　　但是因为它每200克能够提供的热卡是90千卡，相对于一些像白萝卜、青椒、大白菜、韭菜、西葫芦等等这些蔬菜来说，它提供的热卡数要高一些，因此我们需要注意进食的量即可。