贫血吃什么补血？应该依据病因来决定。不同的病因，所摄入的食物也不一样。如果是一些先天性的遗传性的疾病，或者是因为骨髓造血功能本身的问题，比如像再障、急性白血病等，通过摄入食物也不能改善。

　　我们临床上大部分的贫血还是由于缺乏铁剂引起来的缺铁性贫血，其次就是缺乏叶酸和维生素B12引起的巨幼细胞贫血。这些人贫血应该吃什么呢？我们可以通过摄入一些红肉以及动物血、包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色肉，还有这些动物的血含铁量也是非常高的，而且这些铁的吸收利用率也是非常高。还有就是动物的肝脏，比如猪肝的铁含量可以高达100克中有22.6毫克，它的吸收率也非常高。

　　新鲜的水果、蔬菜中含有大量的维生素C以及叶酸，维C它可以帮助铁的吸收和利用。叶酸可以预防及治疗巨幼细胞贫血。而且吃上述说的这些动物的内脏，包括红肉等，也可以很好的补充维生素B12。如果贫血症状严重的，需要去医院及时诊断并进行治疗。