用南瓜子治疗糖尿病和高血压，最好还是生着吃。如果炒熟了，会让南瓜籽里面的维生素和微量元素的成分会有所减少和丧失。炒熟了之后，吃了还会容易导致上火，引发齿龈肿痛或者是口舌生疮这一类的问题。

　　吃南瓜子的时候应该注意控制摄入量不要太多，每天适量的吃，能够有辅助治疗血压和血糖的作用，如果吃得太多也会导致血脂增高。