偶尔吃水煮花生通常不会发胖，若经常大量吃水煮花生多数会发胖。

　　花生中含有较高的热量，但偶尔吃水煮花生可以增加机体饱腹感，并且通常不会出现发胖现象。若是经常大量吃水煮花生，很有可能导致脂肪摄入过量，胃肠道可能无法快速将其充分分解吸收，此时很有可能导致多余脂肪堆积在体内，从而造成发胖或高脂血症。

　　因此对于减肥的人群，应注意适当食用花生，避免减肥失败。和花生含量相似的还有瓜子、核桃、杏仁等，处于减肥阶段的人群都应避免大量食用。吃花生后，可以适当跑步、健身，加速机体新陈代谢，以便脂肪快速分解排出。