糖尿病患者可以吃菠菜，菠菜的升糖指数并不是很高，而且各种营养含量均衡，同时菠菜中还有与胰岛素作用类似的物质，有助于保持体内血糖稳定。

　　但是如果糖尿病患者本身就存在肾炎或者肾结石等疾病，则不适合吃菠菜，因为菠菜中含有草酸，尤其跟高钙的食物一起食用后会形成草酸钙，从而会影响到糖尿病人对于钙质吸收，不利于身体健康。

　　糖尿病患者平时需要注意避免吃含糖量高以及高热量的食物，定期监测血糖，观察其数值变化，平时还需配合适当的体育锻炼，控制好自己的体重。