餐后三小时血糖6.8mmol/L属于正常偏高的水平，正常情况下，餐后血糖的正常值为5.1-7.0mmol/L，在进食后三小时血糖通常已经开始下降，此时测得的血糖值为6.8mmol/L，表示患者餐后两小时血糖可能超出正常范围。若患者在餐后进食其他食物，可能会导致血糖值增高，属于正常情况。建议患者测量空腹血糖，若血糖在3.92-6.16mmol/L之间，则表示血糖正常。

　　日常应限制糖分、脂肪的摄入，避免出现肥胖，否则可能引起代谢紊乱，引起胰岛素抵抗，出现糖尿病的风险增高。可进行适量的体育锻炼，如慢跑、游泳等，可以加速体内脂肪的消耗，保持体重在正常范围内。