中风后患者的饮食注意以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如猕猴桃、草莓、菠菜、油菜等；还需要适当地食用肉类食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等。

　　康复期间需要注意避免进食高脂、高糖、高胆固醇食物，比如肥肉、猪蹄等，也避免使用高钠盐食物，比如咸鸭蛋、咸菜等，会导致血管进一步硬化。

　　此外需要保持规律的就餐习惯，按时按点进食，避免暴饮暴食。

　　在恢复期间需要定期进行相关的复查，同时需要根据检查结果调整饮食，尤其是伴有高血压、高血糖、高血脂等基础疾病的人群。