胆固醇高能吃豆腐。豆腐属于植物蛋白，其中含有的胆固醇成分是卵磷脂属于单不饱和脂肪酸，对于胆固醇影响并不大。豆制品蛋白质丰富，可以满足人体所需。

　　胆固醇高主要是避免吃烧烤以及肥肉、动物内脏等高胆固醇食物，多吃蔬菜水果，多进行运动锻炼。如果饮食控制不好，要考虑服用降低胆固醇药物，比如他汀类降脂药。