胆囊手术后饮食注意事项，主要有以下几方面：

　　第一、患者胃肠蠕动没有恢复前不能进食，防止腹痛、腹胀情况发生。

　　第二、当患者放屁通气后可以吃少量流质清淡饮食为主，适当提高优质蛋白植物比重、逐步由流质向半流质以及普食转变。

　　第三、不要吃辣椒等刺激性食物，更不要吃高脂油腻食物，减轻对手术区域刺激。